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100 Recetas con la canasta básica familiar

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    ¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplía que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomía.

    Las 100 recetas con la canasta básica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolás de Zubiria, sino de interés constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado.


    Atributos LU

    Título100 Recetas con la canasta básica familiar
    AutorNicolás de Zubiría
    TipoLibro
    ISXN9789584276049
    Año de Edición2019
    Núm. Páginas168
    Peso (Físico)350
    Tamaño (Físico)15 x 23 cm
    Acabado (Físico)Tapa rústica

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