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99 consejos sobre vino

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    99 consejos sobre vino
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    99 consejos sobre vinos le abrirá un universo de posibilidades a la hora de descubrir aromas, texturas y sabores en el momento fugaz de la cata, y le ayudará a catalogar los distintos vinos sin olvidar el placer que siempre ofrece saborear un buen caldo.Esta práctica guía ofrece, a todos los amantes del vino, una variada y útil información para saborear y degustar un buen caldo. En ella se incluyen los diversos pasos que se requieren para realizar una cata, y también aspectos tan importantes como: las distintas variedades de uvas que hay, las diversas denominaciones de origen nacionales -y las homólogas de otros países-, concisas pautas sobre el procedimiento de elaboración, y el maridaje perfecto que acompañe a un buen menú, Además, en cada sección se ofrece un vocabulario con términos que se utilizan en enología. Este pack contiene una agenda sobre catas donde podrá anotar tanto los datos de etiqueta: nombre comercial y el de la bodega, Denominación de Origen o país, varietal, año de cosecha grado de alcohol, etc.; como la información relacionada directamente con la degustación: aspecto, color, aroma, gusto, intensidad, etc. Esta práctica guía ofrece, a todos los amantes del vino, una variada y útil información para saborear y degustar un buen caldo. En ella se incluyen los diversos pasos que se requieren para realizar una cata, y también aspectos tan importantes como: las distintas variedades de uvas que hay, las diversas denominaciones de origen nacionales -y las homólogas de otros países-, concisas pautas sobre el procedimiento de elaboración, y el maridaje perfecto que acompañe a un buen menú, Además, en cada sección se ofrece un vocabulario con términos que se utilizan en enología. Este pack contiene una agenda sobre catas donde podrá anotar tanto los datos de etiqueta: nombre comercial y el de la bodega, Denominación de Origen o país, varietal, año de cosecha grado de alcohol, etc.; como la información relacionada directamente con la degustación: aspecto, color, aroma, gusto, intensidad, etc.  Este pack contiene una agenda sobre catas donde podrá anotar tanto los datos de etiqueta: nombre comercial y el de la bodega, Denominación de Origen o país, varietal, año de cosecha grado de alcohol, etc.; como la información relacionada directamente con la degustación: aspecto, color, aroma, gusto, intensidad, etc. Este pack contiene una agenda sobre catas donde podrá anotar tanto los datos de etiqueta: nombre comercial y el de la bodega, Denominación de Origen o país, varietal, año de cosecha grado de alcohol, etc.; como la información relacionada directamente con la degustación: aspecto, color, aroma, gusto, intensidad, etc. Nota: Contiene agenda de cata

    Atributos LU

    Título99 consejos sobre vino
    AutorLuis T. Melgar Gil
    TipoLibro
    ISXN9788466216418
    Año de Edición2009
    Núm. Páginas96
    Peso (Físico)560
    Tamaño (Físico)14.5 x 19 cm

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