El objetivo de este libro es ordenar los principios y conceptos básicos de la Bioquímica para presentarlos en una estructura clara que muestre al lector el camino hacia el fascinante cosmos de las biomoléculas y lo guíe en los temas más importantes. Con ello se pretende llenar el vacío existente entre las pesadas ?Biblias? de la bioquímica y los breves ?Libros de lectura elementales? para la preparación de exámenes. Siguiendo una organización lóg...