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EbookLibros de Biografías y AutobiografíasBiografías, literatura y estudios literariosBiografías y prosa de no ficciónPlatos de las abuelas

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SINOPSIS DEL LIBRO:

Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2018
Descatalogado
NO
Tipo
eBook
Autor
Juan Jacobo Muñoz
Subtítulo
Cocina tradicional de Popayán
ISXN
9789587323313
Idioma
Español
Núm. Páginas
264
Peso (Físico)
0
Tamaño Archivo (Virtual)
32.42
DRM (Virtual)
Sí
Formato Electrónico (Virtual)
PDF
Título
Platos de las abuelas
Botón empaque navideño
ISBN: 9789587323313
Referencia: BW1029842562

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Editorial Universidad del Cauca
Autor: Juan Jacobo Muñoz
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