SINOPSIS DEL LIBRO

Tras el exito del libro Entre brasas Juan Manuel Benayas nos ofrece esta nueva obra dedicada a la cocina del fuego esta vez con el mundo vegetal como protagonista absoluto  En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza la cocina a la brasa y la cocina vegetariana El lector descubrira las grandes posibilidades de una barbacoa mucho mas saludable y deliciosa pero alejada de los topicos que rodean la cocina a la parrilla La verdura deja de...Seguir leyendo