SINOPSIS DEL LIBRO

Vivimos un momento de ruptura en la historia del olivar No se trata de una fecha concreta sino de un proceso temporal cuyo comienzo esta enraizado en la crisis del olivar tradicional y el desarrollo de una olivicultura con base cientifica que avanzo durante la segunda mitad del siglo XX El resultado por el contrario si es nitido los olivares que se estan creando de nueva plantacion son distintos a los olivares del pasado llevan siendo diferentes ...Seguir leyendo