¿Sabías que el estrés crónico puede dejar secuelas en tus células y aumentar el riesgo de sufrir diabetes? ¿O que ciertos alimentos pueden influir en la expresión de genes relacionados con el cáncer? ¿O que los cambios epigenéticos tienen un impacto directo en la salud de los hijos y los nietos? Nos han contado que nuestros genes determinan nuestra salud, pero la nueva ciencia de la epigenética nos muestra una cara más optimista sobre nuestro bie...