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Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética

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Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética
AG36000

Herramienta docente en el campo de la nutrición y la dietética. Contenido teórico que cubre los aspectos fundamentales de la nutrición y la dietética. Contenido práctico que aborda el análisis y la utilización de nutrientes, métodos de evaluación nutricional y su aplicación en el campo de la nutrición humana. CD-ROM de prácticas interactivas como refuerzo del aprendizaje

Atributos LU

Biografía del AutorAlfredo Matínez Hernández
TítuloFundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética
Casa EditorialMcGraw-Hill Interamericana de España S.L.
AutorAlfredo Matínez Hernández
TipoLibro Importado
ISXN9788448602079
Año de Edición1998
Núm. Páginas450
Peso (Físico)966
Tamaño (Físico)24 x 17 cm
IdiomaEspañol

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