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Gestión del departamento de pisos

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Gestión del departamento de pisos
AG6954230

Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización, el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.

Atributos LU

Biografía del AutorMaría José Olmo Garre
TítuloGestión del departamento de pisos
Casa EditorialEditorial Síntesis, S.A.
AutorMaría José Olmo Garre
TipoLibro Importado
ISXN9788499589022
Año de Edición2012
Núm. Páginas280
Peso (Físico)486
Tamaño (Físico)24 x 17 cm
IdiomaEspañol

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