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Masas saladas y dulces : técnicas culinarias y recetas

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Masas saladas y dulces : técnicas culinarias y recetas
AG2017869

Encuadernación: Cartoné
Descripción: 304 p. il. col. 21x16 cm

Michel Roux nos ofrece su nueva obra con más de 200 recetas para los paladares más exigentes. En un formato manejable, presenta recetas clásicas, dulces y saladas, juntas con otras de creación propia, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas, que pueden degustarse fríos o calientes.

Atributos LU

Casa EditorialDistribuciones Agapea - Libros Urgentes
AutorMichel Roux
Biografía del AutorMichel Roux
TipoLibro Importado
ISXN9788484232971
Año de Edición2009
Núm. Páginas304
Peso (Físico)851
Tamaño (Físico)21 x 16 cm
IdiomaEspañol

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