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Otra alimentación es posible : una alimentación que protege nuestra salud y la del planeta

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Otra alimentación es posible : una alimentación que protege nuestra salud y la del planeta
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Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad.

Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos.

La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50? y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús difrentes.

Atributos LU

AutorClaude Aubert
Biografía del AutorClaude Aubert
TipoLibro Importado
ISXN9788493828929
Año de Edición2011
Núm. Páginas264
Peso (Físico)518
Tamaño (Físico)23 x 16 cm
IdiomaEspañol
Casa EditorialLa Fertilidad de la Tierra Ediciones

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