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Paseos de un gourmet solitario

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Paseos de un gourmet solitario
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Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro único.

A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica.

Atributos LU

TítuloPaseos de un gourmet solitario
Casa EditorialAstiberri Ediciones
AutorJiro Taniguchi, Masayuki Kusumi
TipoLibro Importado
ISXN9788416251643
Año de Edición2016
Núm. Páginas144
Peso (Físico)449
Tamaño (Físico)24 x 17 cm
IdiomaEspañol

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