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Salmón

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AG1506009

Encuadernación: Rústica
Colección: Curso de cocina
Descripción: 72 p. il. col. 25x19 cm

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

Atributos LU

TítuloSalmón
Casa EditorialTursen S.A. - H. Blume
AutorBenoît Witz
TipoLibro Importado
ISXN9788496669437
Año de Edición2009
Núm. Páginas72
Peso (Físico)316
Tamaño (Físico)25 x 19 cm
IdiomaEspañol

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