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Agricultura orgánica. Casos Colombia, Costa Rica y Nicaragua

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    350921
    La agricultura ha sido una de las variables importantes para la sobrevivencia del ser humano, gracias a ella, las sociedades pueden sostenerse en el tiempo. Dada su importancia, este tipo de actividad debe ejecutarse de tal manera que los resultados sean rápidos. Permitiendo con la famosa "Revolución Verde" el aumento del proceso productivo vegetal con alta afectación en el mismo. Así, se puede indicar que la agricultura orgánica es la forma idónea para mantener un suelo y un alimento totalmente sano: permitiendo la no afectación a la salud del hombre. La invitación entonces es una lectura crítica y rigurosa de este libro. 

    Atributos LU

    TítuloAgricultura orgánica. Casos Colombia, Costa Rica y Nicaragua
    AutorLigia Gómez Racines, Carlos Alberto Mina Varela, Bernard Kilian, Kira Schroeder, Lloyd Rivera, Claudia Johana Rámirez, Duvan Peña
    Tabla de Contenido
    Contenido 

    PREFACIO
     
    CAPÍTULO 1 

    Agricultura orgánica y comportamiento del consumidor hacia productos sustentables  
    Lígia Gómez Racines 

    CAPÍTULO 2 

    Demanda de productos orgánicos y mercados justos: Caso Costa Rica Y Nicaragua
    Bernard KiLian, Kira Schroeder &- Lloyd Rivera
     
    CAPÍTULO 3 

    Análisis cualitativo de la percepción del consumidor para los grupos focales  
    Lígia Gómez Racines, CarLos Alberto Varela Mina & Claudia Johana Ramírez 

    CAPÍTULO 4 

    Análisis de la percepción del consumidor acerca de los vegetales orgánicos 
    Análisis de estadística descriptiva
    Ligia Gómez Racines, Carlos Alberto Mina Varela &- Duván Peña Benítez 

    CAPÍTULO 5 

    Modelos econométricos: Casos tomate y lechuga orgánica  
    Ligia Gómez Racines, Carlos Alberto Mina Varela 
    Duván Peña Benítez 

    CAPÍTULO 6 

    Variables axiales del consumidor del estudio cualitativo comparadas con la demanda  
    Ligia Gómez Racines, Carlos Alberto Mina Vareta 

    REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

    ANEXOS

    ACERCA DE LOS AUTORES 

    PARES EVALUADORES 
    TipoLibro
    ISXN9789585522879
    Año de Edición2019
    Núm. Páginas148
    Peso (Físico)270
    Tamaño (Físico)17 x 24 cm
    Acabado (Físico)Tapa rústica
    CompiladoresLigia Gómez Racines, Carlos Alberto Mina Varela

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