Todos hemos oído hablar de los beneficios que ofrecen los superalimentos, productos enteros y naturales, rebosantes de antioxidantes y micronutrientes, que potencian el sistema inmunitario y nos protegen de infecciones y enfermedades crónicas. Ahora, gracias a la revolucionaria escala ORAC (que mide la capacidad de cada comestible de absorber los nocivos radicales de oxígeno), contamos con datos exactos y fiables sobre las propiedades curativas y...