CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO UNO
UNA NUEVA MORFOLOGÍA DESDE LA SUSTENTABILIDAD
1.1 El turismo, un encuentro entre la comunidad anfitriona y el turista vivencial
1.2 Ejes y planos en la geometría de la nueva morfología turística
1.3 De los ejes y planos a las interfases y ámbitos
1.3.1 Tejiendo la red del sistema turístico
1.3.2 La elemental complejidad del cubo
1.3.3 Armando el cubo a cuatro manos o más y desde varios puntos de vista
1.3.4 El cubo, como el turismo, es lúdica
1.3.5 Turismo y sustentabilidad
CAPÍTULO DOS
LOS ÁMBITOS FUNDACIONALES Y LAS INTERFASES SUSTENTADORAS
2.1 Ámbitos fundacionales y sus interfases sustentadoras
2.2 Ámbito fundacional de la comunidad anfitriona
2.2.1 Comunidad laboralista
2.2.2 Comunidad veedora
2.2.3 Comunidad cogestante
2.2.4 Comunidad auto gestante
2.3 Interfases sustentadoras desde la comunidad anfitriona
2.3.1 Interfase sustentadora del territorio ordenado
2.3.2 Interfase sustentadora de autonomía e identidad
2.3.4 Interfase sustentadora del empresarismo endógeno
2.3.5 Interfase sustentadora de la innovación social
2.4 Ámbito fundacional del turista vivencial
2.4.1 Turista respetuoso
2.4.2 Turista responsable
2.4.3 Turista formativo
2.4.4 Turista solidario
2.5 Interfases sustentadoras desde el turista vivencial
2.5.1 Interfase sustentadora de la motivación por los imaginarios
2.5.2 Interfase sustentadora de la búsqueda de emociones
2.5.3 Interfase sustentadora de la satisfacción en las experiencias
2.5.4 Interfase sustentadora del derecho al turismo
CAPÍTULO TRES
LAS INTERFASES ESTRUCTURANTES Y LOS ÁMBITOS DE GESTIÓN
3.1 Interfases estructurantes del turismo
3.1.1 Interfase del atractivo
3.1.2 Interfase del servicio
3.1.3 Interfase del producto
3.1.4 Interfase del destino
3.2 Ámbitos de gestión del turismo
3.3 Ámbito de la gestión del recurso turístico
3.3.1 La sustentabilidad desde la gestión cultural y ambiental
3.3.2 Modelos de gestión de recursos turísticos
3.3.3 Modelo de gestión ecoturístico
3.3.4 Modelo de gestión etnoturístico
3.3.5 Modelo de gestión agroturÍstico
3.3.6 Modelo de gestión museo turístico
3.3.7 Modelo de gestión geoturístico
3.3.8 Modelo de gestión de diverturismo
3.3.9 Modelo de gestión de diverturismo
3.4 Ámbito de la gestión recreacional
3.4.1 La recreación y el ocio en el turismo
3.4.2 Modelos de actividades recreacionales
3.4.3 La sustentabilidad desde la gestión del turismo con-sentido
3.4.4 Consideraciones sobre los modelos de entretenimiento y esparcimiento
3.4.5 Modelo recreativo de interpretación del patrimonio
3.4.6 Modelo recreativo de animación turística
3.4.7 Modelo recreativo de deporte aventura
3.4.8 Modelo recreativo de bienestar
3.4.9 Modelo recreativo de entretenimiento
3.5 Ámbito de la gestión logística
3.5.1 Una nueva configuración sectorial para el turismo
3.5.2 Sobre la prestación logística como servicio
3.5.3 La sustentabilidad desde la gestión ambiental empresarial
3.5.4 Sobre las plantas turísticas como el lugar para la prestación logística
3.5.5 Caracterizar los procesos de prestación logística
3.5.6 Gestionar facilidades sustentables y de calidad
3.5.7 Modelos de gestión de la prestación logística
3.5.8 Modelos de gestión para servicios de guionaje y atracción
3.5.9 Modelos de gestión para servicios de atracción
3.5.10 Modelos de gestión para servicios gastronómicos
3.5.11 Modelos de gestión para servicios de alojamiento
3.6 Ámbito de la gestión
3.6.1 La gestión logística y la gestión comercial configurando productos turísticos
3.6.2 La gestión comercial y la gestión del recurso turístico configurando destino
3.6.3 Desarrollar clúster desde la coopetitividad
3.6.4 Clúster vertical
3.6.5 Clúster horizontal
3.6.6 Gestión por coopetitividad
3.6.7 La sustentabilidad desde la gestión del consumo responsable
ANEXO - CUBO GATUS EN TARJETAS PARA ARMAR
Bibliografía
Indice de ilustraciones
índice de tablas