Azúcar - Libreria de la U

ISBN: 9786287569874 |

Referencia: 419267

PUBLICACIÓN202527 de junio

DIMENSIÓN15 x 23 x 0tamaño estándar

IDIOMAESEspañol

EXTENSIÓN488páginas

Ulbe Bosma

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Grupo Planeta

Tapa blandaEntrega rápida

$ 75.000

SINOPSIS DEL LIBRO

La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente. La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizado...

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