+57 310 7157616PUBLICACIÓN202525 de febrero
DIMENSIÓN15 x 23 x 0tamaño estándar
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN488páginas
ISBN: 9786287569874 |
Referencia: 419267
SINOPSIS DEL LIBRO
La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente. La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizado...
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