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Bioquímica. Estructura y función de biomoléculas

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    El presente texto se enfoca en los aspectos fundamentales de la bioquímica estructural de las principales biomoléculas, valga decir, carbohidratos, lípidos, aminoácidos, péptidos, proteínas, enzimas, vitaminas y ácidos nucleicos. Se incluye también un capítulo sobre la estructura y función de la membrana celular, donde se evidencia la importancia de las biomoléculas. En cada capítulo se proponen tres tipos de ejercicios. El primer grupo se relaciona con el reconocimiento de los elementos estructurales como grupos funcionales, tipos de cadenas hidrocarbonadas, estereoquímica, diferenciación y reconocimiento global de los distintos tipos de biomoléculas y las propiedades químicas y biológicas derivadas de la naturaleza estructural de las moléculas estudiadas. El segundo, ofrece preguntas de análisis e interpretación de textos, esquemas y gráficas, y el último presenta preguntas en las que el estudiante debe hacer consulta bibliográfica en textos, revistas, Internet o documentos anexos que también han sido elaborados por los docentes.En cada capítulo se proponen tres tipos de ejercicios. El primer grupo se relaciona con el reconocimiento de los elementos estructurales como grupos funcionales, tipos de cadenas hidrocarbonadas, estereoquímica, diferenciación y reconocimiento global de los distintos tipos de biomoléculas y las propiedades químicas y biológicas derivadas de la naturaleza estructural de las moléculas estudiadas. El segundo, ofrece preguntas de análisis e interpretación de textos, esquemas y gráficas, y el último presenta preguntas en las que el estudiante debe hacer consulta bibliográfica en textos, revistas, Internet o documentos anexos que también han sido elaborados por los docentes.

    Atributos LU

    TítuloBioquímica. Estructura y función de biomoléculas
    AutorVarios Autores
    Tabla de ContenidoIntroducción

    Capítulo I
    Grupos funcionales

    Capítulo II
    Carbohidratos

    Capítulo III
    Lípidos

    Capítulo IV
    Aminoácidos, péptidos y proteínas

    Capítulo V
    Bases nitrogenadas, nucleósidos y nucleótidos

    Capítulo VI
    Membrana celular

    Capítulo VII
    Enzimas y vitaminas

    Referencias bibliográficas
    TipoLibro
    ISXN9789587250244
    Año de Edición2010
    Núm. Páginas128
    Peso (Físico)240
    Tamaño (Físico)16.8 x 23.7 cm

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