SINOPSIS DEL LIBRO

Recogidas durante un agradable paseo otonal por el bosque las setas evocan a menudo irresistibles sabores y ofrecen un inigualable abanico de posibilidades gastronomicas a todos aquellos que saben cocinarlas Como olvidar una sabrosa tortilla de boletos un delicioso capon con morillas o un sabroso fricando de ternera con champinones Gran gourmet renombrado cocinero y poseedor de un amplio elenco de recetas a veces olvidadas Vincent Allard le ayuda...Seguir leyendo