SINOPSIS DEL LIBRO

- Interpretar la normativa vigente sobre la prevencion de las perdidas y el desperdicio alimentario- Advertir de las obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria en torno a la prevencion de las perdidas y el desperdicio alimentario- Identificar las buenas practicas que imponer para minimizar las perdidas y el desperdicio alimentario- Establecer pautas correctas frente a la designacion de fechas de consumo preferente- Distinguir las infrac...Seguir leyendo