SINOPSIS DEL LIBRO

Patrimonio riquisimo y variado en la cocina de todo el mundo el pescado y los mariscos son los ingredientes que siempre han caracterizado la buena mesa Despues de haber permanecido en el olvido durante muchos anos en los que la cocina ha estado mas atenta a la posibilidad de conservacion y a la rapidez de preparacion y de consumo en los ultimos tiempos se aprecia un cambio y se ha prestado una mayor atencion a los sabores y a los aromas de las re...Seguir leyendo