La cocina espanola es amplia variada y ademas riquisima y sana pero como preparar estos platos de una manera sencilla y economica A veces se nos presentan problemas que nos ocasionan una perdida de tiempo y que en cambio son muy faciles de solucionar por ejemplo como evitar que la mayonesa se corte o como saber si el pescado es fresco Cada lector podra utilizar esta obra segun sus gustos dadas las muchas posibilidades que ofrece para combinar tod...