- Establecer protocolos de actuacion en hoteles y restaurantes para lograr un desarrollo optimo en la planificacion y gestion de eventos - Asimilar las normas basicas del protocolo - Reconocer los principios de protocolo asociados al ambito hostelero - Exponer las normas asociadas a la gestion de protocolo en hoteles - Detallar los tratamientos protocolarios y la aplicacion de protocolo en casos particulares...