SINOPSIS DEL LIBRO

- Adquirir yo actualizar conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de un obrador  dando a conocer las elaboraciones basicas de los productos mas significativos en este ambito conociendo no solo elaboraciones dulces sino tambien algunas de las elaboraciones mas singulares de la pasteleria salada - Especificar los procesos de preparacion de masas y pastas basicas de multiples aplicaciones necesarias para hacer productos de ...Seguir leyendo