SINOPSIS DEL LIBRO

- Adquisicion de conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos segun la normativa vigente actual asi como las perspectivas entorno a sus exigencias- Conocer y saber interpretar los requerimientos sobre etiquetado en productos especificos como pueden ser los productos manipulados geneticamente o los alimentos irradiados- Saber que es como se utiliza y la influencia del etiquetado en torno al seguimiento de la trazabilidad- Conocer la...Seguir leyendo