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Inglés profesional para servicios de restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración

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    - Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración.- Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.- Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.- Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.- Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración.

    Atributos LU

    TítuloInglés profesional para servicios de restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración
    AutorVerónica Villodres Oliveros, María del Pilar Reina Espejo, Marina Duarte Gómez, Daniel Martín Castillo
    PaísEspaña
    Tabla de Contenido

    PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉSInterpretación y traducción de menús, cartas y recetasIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryElaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauraciónIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryConfección de horarios del establecimientoIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryInformación básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precioIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryAtención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismasIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking practice Resumen / SummaryRedacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimientoIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryRedacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horariosIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryConsulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informáticaIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / Summary ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓNTerminología específica en las relaciones con los clientesIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryPresentación personal (dar información de uno mismo)Introducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryUsos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidorIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryTratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidoresIntroduction/ Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryAsesoramiento sobre bebidas y armonía con los platosIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryInformación de sistemas de facturación y cobro. Las cuentasIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryAtención de solicitudes de información, reservas y pedidosIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryAtención de demandas de información variada sobre el entornoIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / Summary EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTEManejo de la terminología de las principales bebidas en inglésIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking PracticeResumen / SummaryUso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauraciónIntroduccción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryConocimiento y utilización de las principales bebidas en inglésIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryElaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglésIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryConocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglésIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryElaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principalesIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryElaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauraciónIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / Summary Interpretación de las medidas y pesos en inglésIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language Focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / SummaryInterpretación de las medidas y pesos en inglésIntroducción / IntroductionPresentación / PresentationComprensión oral y pronunciación / Listening and PronunciationGramática y Práctica / Language Focus and PracticePráctica oral / Speaking PracticeElaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentosIntroducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / Summary* Material complementario:Se incluye material complementario al curso, en el que se encuentran tanto las locuciones de los ejercicios de audio como las soluciones de los ejercicios de todos los capítulos del manual.Descargable en la página www.iceditorial.com en la ficha del presente título, en la parte inferior, en un enlace titulado Material complementario.

    TipoImpreso Bajo Demanda
    ISXN9788417026851
    Año de Edición2017
    Núm. Páginas424
    Peso (Físico)716
    Tamaño (Físico)17 x 24 x 2.3 cm
    IdiomaEspañol

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