Listeriosis y otras enfermedades de transmision alimentarias Libro Caro Sanchez-Lafuente Antonio Precio Especial - Libreria de la U

PUBLICACIÓN202113 de marzo

DIMENSIÓN15.5 x 23 x 1.049No especificado

IDIOMAESEspañol

EXTENSIÓN190páginas

Caro Sánchez-lafuente Antonio

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IC Editorial

Tapa blandaBajo pedido

ISBN: 9788491989684 |

Referencia: PAP00414920

SINOPSIS DEL LIBRO

- Adquirir conocimientos sobre las principales enfermedades de transmision alimentaria su evaluacion tratamiento necesidades de autocontrol y legislacion aplicable - Conocer las enfermedades de transmision alimentarias - Aplicar las tecnicas y procedimientos necesarios para evitar enfermedades de transmision alimentarias - Saber cuales son las medidas que deben aplicarse en torno a la actuacion del manipulador asi como en funcion de la organizaci...

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$ 95.600

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