En este libro profusamente ilustrado dedicado al plato italiano por excelencia descubrira un universo de recetas hechas a base de pasta Se trata sin duda de un ingrediente versatil practico nutritivo y ligero adaptable a todas las exigencias que puede ofrecerse con exito seguro tanto si se trata de recetas tradicionales como de los platos menos conocidos y mas innovadores En este libro se facilitan todas las indicaciones los procedimientos los tr...