+57 310 7157616ISBN: 9788411037464 |
Referencia: PAP00601368
PUBLICACIÓN202202 de julio
DIMENSIÓN15.5 x 23 x 0.854No especificado
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN152páginas
$ 77.500
SINOPSIS DEL LIBRO
- Adquirir los conocimientos destrezas y actitudes necesarias para un correcto comportamiento en la manipulacion de alimentos frente al COVID-19 asi como las tecnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria para impedir contaminacion y prevenir posibles alteraciones alimentarias - Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminacion de los alimentos - Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias...
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