En este nuevo ensayo la autora nos acerca al conocimiento de las virtudes de la alimentacion Este libro no sigue las dietas de los Chefs mas exitosos sino que hace un discurso a prioriCual es realmente el significado de nutricion y por que existen tantos trastornos alimentarios como las intoleranciasSiguiendo un esquema claro y preciso este texto no entra solo en el saber de los alimentos sino en su funcionalidad total en nuestra existencia y por...