+57 310 7157616ISBN: 9788411035729 |
Referencia: PAP00547130
PUBLICACIÓN202211 de septiembre
DIMENSIÓN15.5 x 23 x 0.731No especificado
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN128páginas
$ 69.300
SINOPSIS DEL LIBRO
Presentar elaboraciones sencillas de pasteleria de acuerdo con la definicion del producto aplicando tecnicas basicas de elaboracion - Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios esteticos con las caracteristicas del producto final...
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