El arte de transformar los productos naturales del huerto y del jardin en deliciosos alimentos que se pueden conservar se habia perdido desde hace algunas decadas Afortunadamente hoy se esta redescubriendo el sabor autentico de las conservas y de los licores y las virtudes de las buenas recetas de antano Profusamente ilustrada esta obra revela mas de 200 recetas para hacer conservas de verduras frutas o flores encurtidos salsas y jugos licores al...