Esta es la pregunta que hoy en dia nos formulamos cada vez que nos sentamos a la mesa o hacemos la compra cuando nos dejamos tentar por los manjares de un asador o por la carta de un restaurante o cuando leemos u oimos informaciones que demonizan unos alimentos y ensalzan otros Un libro para escoger los alimentos mas sanos que contiene toda la informacion que necesita para no equivocarse principios de la ciencia de la nutricion genuinidad y princ...