SINOPSIS DEL LIBRO

Este libro esta dirigido a todos aquellos alumnos que cursen los Ciclos Formativos de Grado Medio y de Grado Superior de la Familia Profesional de Hosteleria y Turismo de cualquier Comunidad Autonoma en especial para aquellos que han elegido en su itinerario de futuro estudiar una profesion tan brillante gratificante y satisfactoria como es la preparacion y servicio de diferentes ofertas gastronomicas por parte de cociners y camarers y otros prof...Seguir leyendo