SINOPSIS DEL LIBRO

Capacidades que se adquieren con este Manual- Analizar necesidades de recursos humanos materiales y de espacio de establecimientos de restauracion para ofrecer servicios especializados de vinos- Analizar los diferentes tipos de clientes y tecnicas de venta de vinos mas efectivas y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de informacion reclamaciones y quejas- Asesorar sobre maridaje de vinos y platos relacionando ingredientes y ...Seguir leyendo