SINOPSIS DEL LIBRO

La nueva edicion recoge en diez capitulos los resultados de investigaciones sobre la gestion del personal en el sector turistico adaptandolo a la docencia en el grado universitario en Turismo cuyos planes de estudio se actualizan en 2026 en buena parte de las universidades espanolas y en el grado universitario en Ciencias Gastronomicas y Gestion Hotelera De acuerdo con esta finalidad se aborda el concepto de administracion de recursos humanos y s...Seguir leyendo