Este manual sigue las recomendaciones del libro blanco del titulo de Grado en Turismo de la Agencia Nacional de Evaluacion de la Calidad y la Acreditacion ANECA Su contenido se ha estructurado para que el lector adquiera capacidad para desarrollar las competencias de planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turisticas De acuerdo con esta finalidad en los diez capitulos del libro se aborda el concepto de administracion de ...
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