SINOPSIS DEL LIBRO

Por primera vez el chef con mas estrellas del mundo Alain Ducasse nos ofrece sus inspiraciones sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomia una vida de sabores y de pasiones un dia a dia de retos escogidos El celebre chef relata su infancia en una granja y su primer stage en un restaurante de carretera rememora las escuelas y los maestros que lo han marcado y detalla su emancipacion y sus grandes logros Entre ellos se cuentan la fundacion ...Seguir leyendo