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SINOPSIS:

Bringing you authentic recipes that sit at the heart of the country's cuisine, Argentinian Street Food is divided into chapters that focus on different aspects of Argentinian food and how best to recreate it at home. There are chapters with traditional recipes for empanadas stuffed with meat, fish, cheese, vegetables, fruits or creamy chocolate; cult Argentinian street food recipes that are easily made at home; ice creams including helado, the creamy signature Argentinian ice cream; and some classic desserts, including the legendary dulce de leche. The Argentinian atmosphere is carried through in the food photography and in the reportage that sets this delicious cuisine in its rich cultural context.

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2014
Descatalogado
SI
Tipo
eBook
Autor
Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher
Subtítulo
Empanadas, helados and dulce de leche
ISXN
9781743437476
Idioma
Inglés
Núm. Páginas
160
Peso (Físico)
0
Tamaño Archivo (Virtual)
66.65
DRM (Virtual)
Formato Electrónico (Virtual)
EPUB
Título
Argentinian Street Food
Biografía del Autor
<p>Argentinian chefs Enrique Zanoni and Gaston Stivelmaher run three restaurants in Paris and a food truck that cruises the streets offering Argentinian cuisine.</p>
ISBN: 9781743437476
Referencia: BW1007411612

Argentinian Street Food - Empanadas, helados and dulce de leche

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