SINOPSIS DEL LIBRO

Este libro ofrece una completa guia para quienes desean adentrarse en el mundo de las bebidas maceradas como el vermut el fernet y los bitters Escrito por un experto en biotecnologia y alimentos combina el rigor tecnico con consejos practicos para elaborar estas bebidas tanto en casa como a nivel profesional Desde la seleccion de botanicos y materias primas hasta las tecnicas de extraccion y recetas el autor comparte su pasion y conocimientos par...Seguir leyendo