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EbookLibros de NegociosBiotecnología en todos lados

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SINOPSIS DEL LIBRO:

Cuando este libro apareció por primera vez, en 2005, el encuentro entre la industria y las ciencias biológicas era tan novedoso y tan reciente que el título mismo ("Bio? ¿qué?") se hacía eco del asombro ante ese acontecimiento. Pero en tan sólo una década, la biotecnología avanzó a pasos de gigante (y de bacteria, y de virus), y transformó los sectores productivos y económicos en todo el mundo generando una nueva revolución industrial.
En esta versión recargada, Alberto Díaz, un pionero en las investigaciones biotecnológicas, nos ayuda a entender qué es eso de introducir información genética en células animales o vegetales para crear nuevos compuestos químicos, alimentos o combustibles, nos explica las limitaciones y los riesgos que presentan sus aplicaciones, las repercusiones éticas y sociales de esta práctica, y nos alerta sobre la importancia de un desarrollo bioindustrial sustentable.

Desde los primeros productos fabricados en los años ochenta con las nuevas tecnologías de ADN hasta la actualidad, son innumerables los desarrollos que ingresaron en el mercado y muchas más las promesas en curso. Hoy existe la biología sintética, la bioinformática y hasta la bioeconomía, y pasamos del proyecto genoma humano y la genómica a una biblioteca de "ómicas" (proteómica, metabolómica y siguen los ommm). Esta nueva edición recoge lo clásico y anuncia la avalancha de novedades de un mundo cada vez más bío y más tecno.

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2019
Descatalogado
NO
Tipo
eBook
Autor
Alberto Díaz
Subtítulo
En los alimentos, la medicina, la agricultura, la química? ¡y esto recién empieza!
ISXN
9789876294744
Idioma
Español
Núm. Páginas
176
Peso (Físico)
0
Tamaño Archivo (Virtual)
0.63
DRM (Virtual)
Formato Electrónico (Virtual)
EPUB
Título
Biotecnología en todos lados
Biografía del Autor
<p>Alberto D&iacute;az es licenciado en Ciencias Qu&iacute;micas por la Facultad de Ciencias Exactas (Universidad de Buenos Aires, 1967), fue director de la carrera de Licenciatura en Biotecnolog&iacute;a, del Programa de Transferencia e Innovaci&oacute;n Tecnol&oacute;gica de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ) y del Centro de Biotecnolog&iacute;a Industrial del INTI. Miembro de la Academia Nacional de Farmacia y Bioqu&iacute;mica y creador y director de empresas de biotecnolog&iacute;a, obtuvo el Premio Innovaci&oacute;n en Biotecnolog&iacute;a (Banco de la Provincia de Buenos Aires, 1987) y de la Academia Nacional de Medicina (1977). Es autor del libro La revoluci&oacute;n silenciosa (2010), coautor de Biotecnolog&iacute;a y desarrollo (2006), compilador junto a Diego Golombek de ADN: 50 a&ntilde;os no es nada (Siglo XXI Editores, 2004) y con Paulo Maffia de Biotecnolog&iacute;a en Argentina (2011).</p>
Botón empaque navideño
ISBN: 9789876294744
Referencia: BW1030401259

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