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SINOPSIS:

¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los productos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosméticos o el despilfarro que suponen los embalajes.

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2017
Tipo
eBook
Autor
Laura Villadiego, Nazaret Castro
Subtítulo
Consumir es un acto político
ISXN
9788494634383
Idioma
Español
Núm. Páginas
256
Peso (Físico)
0
Tamaño Archivo (Virtual)
6.82
DRM (Virtual)
Formato Electrónico (Virtual)
EPUB
Título
Carro de combate
Biografía del Autor
<p>Nazaret Castro es periodista. Vive en Am&eacute;rica Latina desde 2008, primero en Brasil y ahora en Argentina, y es maestranda de Econom&iacute;a Social y Solidaria. En 2014 public&oacute; en la revista Fronterad Cara y cruz de las multinacionales en Am&eacute;rica Latina, una investigaci&oacute;n period&iacute;stica sobre las consecuencias sociales, laborales y ambientales de las inversiones espa&ntilde;olas en pa&iacute;ses como Chile y Colombia.<br><br>Laura Villadiego es licenciada en Periodismo y Ciencias Pol&iacute;ticas. Tras trabajar varios a&ntilde;os en Espa&ntilde;a y Bruselas, se mud&oacute; en 2009 a Camboya, donde comenz&oacute; a cubrir el Sudeste Asi&aacute;tico. En la actualidad reside en Tailandia donde trabaja para medios espa&ntilde;oles e internacionales.<br><br>Laura y Nazaret fundaron en 2012 el proyecto Carro de Combate, destinado a aportar informaci&oacute;n sobre el origen de los productos que consumimos y las consecuencias sociales y ambientales que conllevan nuestros modos de consumo. En 2013 editaron el ensayo Amarga dulzura, una historia sobre los or&iacute;genes del az&uacute;car, que ahonda su ciclo de producci&oacute;n.</p>
Botón empaque navideño
ISBN: 9788494634383
Referencia: BW1018403921

Carro de combate - Consumir es un acto político

eBook
Editorial Clave Intelectual
$ 47.900,00
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