SINOPSIS DEL LIBRO

Esta recopilacion de recetas historias profundas relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomia Describe tambien las costumbres las maneras de hacer o comportamientos alimentarios y rasgos relevantes del caracter catalan ligados a la cocina Su autora Alba Sunyer ofrece una mirada personal a la cocina catalana desde la experiencia de los anos ...Seguir leyendo