SINOPSIS DEL LIBRO

La cocina japonesa es ligera sana y saludable y a menudo se la ha asociado a la longevidad En Cocina japonesa vegetal Mutsuo Kowaki cocinero experto en la gastronomia japonesa y buen conocedor de la mediterranea nos muestra los secretos de una cocina que tambien se puede preparar con una base exclusivamente vegetal en un intento de mostrar otras maneras de cocinar y comer verduras implementando las tradiciones japonesas Esta propuesta incluye las...Seguir leyendo