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eBook

Name: Cocina para ellos
Brand: Milenio Publicaciones
SKU: 511950993

SINOPSIS DEL LIBRO:

Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos ?no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos? en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.

Características:

Atributos LU

Año de Edición

2014

Descatalogado

Tipo

eBook

Autor

Josep M. Morell Bitrià, Joan B. Renart Cava

ISXN

9788497435680

Idioma

Español

Núm. Páginas

209

Peso (Físico)

Tamaño Archivo (Virtual)

8.69

DRM (Virtual)

Sí

Formato Electrónico (Virtual)

EPUB

Título

Cocina para ellos

Biografía del Autor

<p>Josep M. Morell (Alfarràs, 1944) es un cocinero con cincuenta años de experiencia, a la vez que un infatigable investigador y divulgador de la cocina tradicional y moderna de Lleida, destaca también como escritor gastronómico con las siguientes obras: La cocina casera, Els fogons de Lleida, La bona cuina de Lleida, El bon menjar y La cuina dels caragols, (Premio Internacional al Libro de Cocina de Versailles, 1999).</p>

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ISBN: 9788497435680

Referencia: BW1009281393

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Milenio Publicaciones

Autor: Josep M. Morell Bitrià, Joan B. Renart Cava

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