SINOPSIS DEL LIBRO

Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos Pero la solucion del problema ha sido diferente segun los tiempos y los lugares A lo largo de la historia el hecho biologico de alimentarse se ha convertido en un complejo fenomeno social y cultural Espana una peninsula estrategicamente situada en la encrucijada entre el Mediterraneo y el Atlantico ha creado a traves de los siglos una cocina muy rica y diversa fruto de mu...Seguir leyendo