SINOPSIS DEL LIBRO

Los costos aplicados en la industria de hoteleria restaurantes y afines son el producto de veinticinco anos de experiencia en el manejo implementacion y catedra universitaria en Contabilidad de Costos para hoteles clubes y restaurantes a fin de obtener y presentar el maximo margen de rendimiento financiero en la operacion del servicio como objetivo de toda inversion de capital La obra detalla los conceptos de gasto y costo como erogacion y ca...Seguir leyendo