SINOPSIS DEL LIBRO

En el corazon de un viajero hay curiosidad asombro y algo de desapego pero y en su estomago De comerse el mundo explora los nuevos caminos que ha emprendido nuestra gastronomia a lo largo de la historia partiendo de las experiencias de exploradores del Nuevo Mundo comisionados avanzadillas eclesiasticas viajeros escritores y cronistas que han dejado constancia de sus descubrimientos y sus asombros culinarios Tambien de sus aprensiones El autor ...Seguir leyendo