ISBN: 9788417014346 |

Referencia: BW1019770088
PUBLICACIÓN201731 de mayo
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IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN154páginas

 

Editorial Alfa
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SINOPSIS DEL LIBRO

<p>El siglo XXI trajo consigo profundas transformaciones en la industria del vino. Cambiaron las regiones, las potencias productoras, las tecnologías, los tipos de demanda, las cocinas, los grados alcohólicos, el ranking de consumidores, incluso el clima? ¡hasta la sed! <br><br>El profesor Alberto Soria se ha ocupado de reunir en este volumen la información más relevante para comprender la nueva historia del vino, esa que comenzó con este siglo y...

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