SINOPSIS DEL LIBRO

Te gustaria hacer tu pan en casa con tu propia masa madreTe apetece enharinarte las manos y amasar y formar tus propios bollos En este libro tres jovenes panaderos de la ultima hornada en el milenario pero actualizado mundo de la panaderia te cuentan con detalle los procesos e ingredientes necesaros para experimentar con las harinas de avena o el punto de acidez de la mesa madre de centeno Con esta seleccion de 50 recetas podras preparar panes cl...Seguir leyendo